Suklaacupcakes tuorejuustokuorrutteella

IHANIA SÖPÖLIINEJÄ! 

En nyt muista millä suklaamuffini ohjeella nämä tein... Fak. No täytteessä oli kuitenkin rouhittua suklaata ja American cupcakes oli reseptin nimi, joten ihan mikä vaan suklaamuffiniresepti käy.

Käytin ystäväni lainaamaa minimuffinivuokaa, joten ei päässyt paperiset vuoat lässähtämään amerikkalaisen taikinan painosta!

Kuorruteohje on täältä. Muumimammalla on muutenkin hirveen hyviä gluteenittomia ohjeita!

60 g voita

3 dl tomusokeria

2 tl vaniljasokeria

3 tl sitruunamehua

200 g tuorejuustoa (Philadelphia)

-Vaahdota voi

-Lisää sokerit

-Lisää juusto

-Lisää mehu 

-Lisää väriaine

Todella helppo ja herkullinen kuorruteresepti!

Ja muffinithan ovat vaarinlistalla!